素有“天下第一草”之稱的冬蟲夏草，一直深受廣大消費者的追捧。但由于苛刻的生長條件，加之過度開采導致的生態環境污染和破壞，使得野生冬蟲夏草資源瀕臨枯竭，產量逐年下降，這也使得本就稀缺的冬蟲夏草，市場價格混亂，質量更是參差不齊。如何幫助消費者以低成本、高質量的享有冬蟲夏草“潤肺”、“補腎”等特殊功效和價值，成為擺在整個行業和企業面前的一大難題。

技術破局，華東醫藥開創性推出發酵冬蟲夏草菌粉

華東醫藥作為國內影響力醫藥企業，一直致力于通過強大的科研創新實力，加快推動國民健康的提升和改善。為實現野生冬蟲夏草資源緊缺、消費者健康追求、生態環境保護等多方面的平衡，華東醫藥的專家們特地前往我國冬蟲夏草知名產地青海，與當地牧科院數十位科學家及科技人員，歷經幾十年嘔心瀝血的科研研究，最終通過現代生物工程方法，成功生產出發酵冬蟲夏草菌粉。

通過研究發現，華東醫藥生產的發酵冬蟲夏草菌粉在與野生冬蟲夏草富含的核苷類物質（腺苷、蟲草素等）、糖醇類物質（甘露醇等）、甾醇類物質（麥角甾醇等）、氨基酸的比對中，指紋圖譜一致，且與野生冬蟲夏草同源性高達99%以上。

而作為一款用水沖服即可食用的中藥飲片，發酵冬蟲夏草菌粉也可廣泛用于煲湯、煮粥、炒菜等日常生活中，讓廣大消費者享受到以更加實在的價格，輕松實現“補肺腎，益精氣”的健康訴求，有效加快國人“冬蟲夏草自由”步伐。

厚積薄發，探究發酵冬蟲夏草菌粉背后的技術攻關

任何創新性產品誕生的背后，都有著常人無法想象的諸多挑戰和難題。優良的冬蟲夏草菌種的獲得是其規?；南葲Q條件，不同于野生冬蟲夏草直接肉眼可見優劣，發酵冬蟲夏草菌粉面臨的最大技術挑戰之一就是菌種分離。

野生冬蟲夏草是昆蟲和真菌的復合體，其中除冬蟲夏草菌外還含有較多雜菌，要從中分離得到純種冬蟲夏草菌非常困難……自80年代開始，華東醫藥專家們便開始探索冬蟲夏草菌的采集分離篩選技術，通過采集高海拔的野生冬蟲夏草菌新鮮活體，并經自主分離獲得純化菌株，有效克服海拔高度及環境差異，在平原地區實現了冬蟲夏草菌從無性型到有性型的轉變，并利用基因鑒定的雙重手段確保所用菌種的純正性。

除在菌種純化技術上實現了突破，華東醫藥還模擬野生冬蟲夏草生長環境和營養需求，自主設計深層發酵和提取工藝，探索出了發酵冬蟲夏草菌粉生產的9道工序，在確保產品質量穩定可控的同時，實現了發酵冬蟲夏草菌粉的工業化，滿足消費者對健康和生活平衡的需求，為千萬家庭健康養肺創造了更多選擇。據統計，2010年建成年產150噸、2014年擴產至年產600噸、到現在年最大產量達到1800噸的發酵冬蟲夏草菌粉原料生產線。

以國民健康為己任，助力健康中國2030。在科學技術支撐下，華東醫藥發酵冬蟲夏草菌粉利用現代工業化飛速發展，使得冬蟲夏草產業中以先進工業化生產方式代替野生資源的采挖生產方式成為現實，在促進產業良性發展同時，讓更多人享受科技普惠帶來的福利，也為譜寫華東醫藥“大健康”圖景增添了濃墨重彩的一筆。